보물창고

JUST RUN10 포천은(는) 10.31(토) 경기·포천시종합운동장에서 열리는 러닝 대회입니다. 5km, 10km 종목으로 구성되어 있어, 자신의 체력과 목표에 맞는 코스를 선택해 참가할 수 있습니다. 대회 한눈에 보기 항목 내용 대회명 JUST RUN10 포천 일시 10.31(토) 장소 경기·포천시종합운동장 종목 5km, 10km 참가비 5km 45,000원 / 10km 50,000원 접수기간 2026.08.01 ~ 2026.09.15 주최사 (주)러닝브레이커 이 대회, 이런 점이 특별합니다포천은 서울에서 한 시간 남짓이면 닿는 경기 북부의 대표적인 자연 관광지입니다. 도심을 벗어나 조금만 달려도 산과 강이 어우러진 풍경이 펼쳐지는 곳이라, 가을철 러닝 코스로도 손꼽히는 지역입니다. 대회장인 포천..

2026 울산마라톤은(는) 10.11(일) 울산·울산종합운동장 및 울산광역시 일원에서 열리는 러닝 대회입니다. 5km, 10km, Half 종목으로 구성되어 있어, 자신의 체력과 목표에 맞는 코스를 선택해 참가할 수 있습니다. 대회 한눈에 보기 항목 내용 대회명 2026 울산마라톤 일시 10.11(일) 장소 울산·울산종합운동장 및 울산광역시 일원 종목 5km, 10km, Half 참가비 5km 35,000원 / 10km 40,000원 / Half 45,000원 접수기간 접수개시일 ~ 2026년 8월 20일 (목) 마감되었습니다. 이 대회, 이런 점이 특별합니다울산종합운동장을 기점으로 하는 이 대회는 울산광역시 전역을 아우르는 코스 구성이 특징입니다. 산업도시로 잘 알려진 울산이지만, 실제로는 태화강 ..

2026 창원청년주간 기념 「유스퍼스트런」은 9.19(토) 경남·마산 3.15 해양누리공원에서 열리는 러닝 대회입니다. 5.8km 종목으로 구성되어 있어, 자신의 체력과 목표에 맞는 코스를 선택해 참가할 수 있습니다. 대회 한눈에 보기 항목 내용 대회명 2026 창원청년주간 기념 「유스퍼스트런」 일시 9.19(토) 장소 경남·마산 3.15 해양누리공원 종목 느린 달리기 5.8km 참가비 일반(창원시민) 25,000원 · 시외 및 반려견 동반 30,000원 접수기간 2026. 8. 24.(월)마감되었습니다. 이 대회, 이런 점이 특별합니다3.15 해양누리공원은 마산 앞바다를 따라 조성된 해안 공원으로, 3.15 의거를 기리는 역사적 상징성과 함께 산책로, 조각공원 등 다양한 시설을 갖추고 있습니다. 창..

지금 이 순간이 러너가 되기 가장 좋은 때다 - 2026년 9~12월 전국 마라톤 총정리핑계는 계절이 대신 없애줍니다. 폭염도, 한파도 아닌 딱 뛰기 좋은 온도의 계절이 왔거든요. "언젠가 마라톤 한번 뛰어봐야지" 생각만 하셨다면, 그 언젠가가 바로 지금입니다. 왜 지금 신청해야 할까요대회를 먼저 신청하고 나면, 그 날짜가 스스로에게 거는 약속이 됩니다. "10월 O일까지는 5km를 무리 없이 뛸 수 있어야 한다"는 목표가 생기는 순간, 평소보다 계단 하나라도 더 오르게 되고 야식도 한 번 더 참게 됩니다. 완주가 목적이든 그저 좋은 사람과 함께 걷는 것이 목적이든, 신청 버튼을 누르는 순간 이미 절반은 성공한 셈입니다. 이 기간 최고의 두 판: 놓치면 아쉬운 풀코스9월부터 12월까지 열리는 대회 중 ..

# 9편을 다 읽으셨다면, 이제 진짜 '내 커피'를 찾을 시간입니다에티오피아 산속 전설에서 시작해 물 온도와 분쇄도의 과학까지, 정말 긴 여정을 함께해주셔서 감사합니다. 이번 마지막 편에서는 지금까지 배운 내용을 바탕으로, 여러분에게 꼭 맞는 커피 취향을 찾는 구체적인 방법을 정리해드리겠습니다. 이 편만 읽어도 나만의 커피 로드맵을 그려볼 수 있을 것입니다. ## 1단계: 내가 좋아하는 '맛의 방향'부터 정하기가장 먼저 스스로에게 물어봐야 할 질문은 이것입니다. "나는 산미가 좋은가, 쓴맛이 좋은가?" - 상큼하고 화사한 맛을 좋아한다면 → 아프리카 산지(에티오피아, 케냐) + 워시드 가공 + 약배전 조합을 시도해보세요.- 균형 잡힌 무난한 맛을 좋아한다면 → 중남미 산지(콜롬비아, 브라질) + 중배전 ..

# 같은 원두, 같은 도구인데 맛이 매번 다르다면 - 범인은 이 3가지"분명 지난번이랑 똑같이 내렸는데 오늘은 왜 밍밍하지?" 커피를 직접 내려보신 분이라면 한 번쯤 겪어보셨을 상황입니다. 사실 커피 맛을 좌우하는 것은 원두와 도구뿐만이 아닙니다. 물 온도, 분쇄도, 추출 비율이라는 3가지 변수가 미묘하게만 달라져도 완전히 다른 커피가 나올 수 있습니다. 이번 편에서는 이 숨은 변수들을 원리부터 실전 적용까지 하나씩 짚어보겠습니다. ## 1. 물 온도: 너무 뜨거워도, 너무 미지근해도 안 된다커피 추출에 이상적인 물 온도는 보통 90~96도 사이로 알려져 있습니다. 온도가 지나치게 높으면 원두에서 쓴맛과 떫은맛을 내는 성분까지 과도하게 추출되는 '과다추출'이 일어나고, 반대로 온도가 너무 낮으면 신맛 성..

# 핸드드립, 에스프레소, 프렌치프레스... 나한테 맞는 추출법은같은 원두라도 어떤 도구로 추출하느냐에 따라 완전히 다른 커피가 나옵니다. "그냥 다 커피 아니야?"라고 생각하실 수 있지만, 추출 도구마다 원리와 결과물이 상당히 다릅니다. 이번 편에서는 가장 대표적인 3가지 추출 도구를 원리, 장단점, 적합한 대상까지 자세히 비교해보겠습니다. ## 1. 핸드드립(Pour Over): 섬세함의 끝판왕깔때기 모양의 드리퍼에 종이 필터를 깔고, 분쇄한 원두 위에 뜨거운 물을 천천히 부어 중력으로 추출하는 방식입니다. 물을 붓는 속도, 양, 패턴을 사람이 직접 조절하기 때문에 가장 섬세하고 개인차가 큰 추출법으로 꼽힙니다. 종이 필터가 원두의 기름 성분(오일)을 상당 부분 걸러주기 때문에 깔끔하고 맑은 맛이 특..

# 원두를 냉동실에 넣으면 안 된다고요 - 흔한 보관법 오해 바로잡기"원두는 무조건 냉동보관이 좋다"는 말, 한 번쯤 들어보셨을 겁니다. 그런데 이 말은 절반만 맞는 얘기입니다. 잘못 보관하면 오히려 원두의 향이 더 빨리 날아갈 수도 있습니다. 이번 편에서는 원두를 최대한 신선하게, 오래 즐기는 올바른 보관법을 원리부터 자세히 알려드리겠습니다. ## 1. 원두의 적, 3가지를 기억하세요원두의 신선도를 떨어뜨리는 주범은 크게 세 가지입니다. **첫째, 산소입니다.** 로스팅된 원두는 공기 중 산소와 만나면 산화 반응이 일어나며 향 성분이 휘발되고 맛이 밋밋해집니다. 원두의 신선도를 해치는 가장 결정적인 요인입니다. **둘째, 습기입니다.** 원두는 로스팅 과정에서 수많은 작은 기공이 생기는 다공질 구조를 ..

# 왜 카페는 원두 하나만 안 쓰고 섞어서 팔까 - 블렌딩의 세계원두 봉투를 보다 보면 "하우스 블렌드", "시그니처 블렌드"라는 표현을 자주 보셨을 겁니다. 한 가지 좋은 원두만 쓰면 될 것 같은데, 왜 굳이 여러 원두를 섞는 걸까요? 이번 편에서는 블렌딩이 왜 필요한지, 어떤 원리로 조합되는지, 그리고 좋은 블렌드를 고르는 법까지 자세히 알아보겠습니다. ## 1. 블렌딩은 '부족한 부분을 채우는' 작업한 가지 원두(싱글 오리진, 단일 산지 원두)는 그 산지만의 개성이 뚜렷하다는 장점이 있지만, 동시에 단점도 뚜렷합니다. 예를 들어 에티오피아 원두는 향은 화려하지만 바디감이 가벼울 수 있고, 브라질 원두는 묵직하고 고소하지만 개성이 다소 약할 수 있습니다. 블렌딩은 이런 원두들의 장점은 살리고 단점은..

# 초록색 생두가 갈색 원두가 되기까지 - 로스팅의 모든 것혹시 로스팅 전 커피 생두를 직접 본 적 있으신가요? 놀랍게도 우리가 흔히 아는 갈색이 아니라 연한 녹색입니다. 이 밋밋한 녹색 콩이 열을 만나 향긋한 갈색 원두로 변신하는 과정, 바로 '로스팅'입니다. 이번 편에서는 로스팅 과정에서 실제로 어떤 화학 반응이 일어나는지, 그리고 카페 메뉴에서 자주 보는 '강배전', '약배전'이 정확히 무엇을 의미하는지 깊이 있게 알아보겠습니다. ## 1. 로스팅 중 일어나는 화학 반응로스팅은 생두를 보통 180~240도 사이의 열로 볶아, 원두 안에 잠재되어 있던 향과 맛을 끌어내는 과정입니다. 생두 자체는 거의 밍밍한 풀 맛과 콩 비린내에 가까운데, 열을 가하면 내부에서 크게 두 가지 화학 반응이 일어나며 우리..